中国经济网北京9月26日讯(记者 郭涛) “咱们企业价值不雅的第一句话，等于咱们作念的食物是给家东说念主吃的，从董事长再到每一个圣农东说念主，皆剿袭这么的理念。”福建圣农集团副总裁廖俊杰示意。 

看成2024年世界食物安全宣传周国度层面的重心活动之一，以“诚信尚俭 分享食安”为主题的第十五届中国食物安全论坛昨日在京举行。在其中的对话智商，廖俊杰等参会嘉宾就提高食物安全、提高消耗信心等话题分享不雅点、伸开探讨。

由经济日报社专揽就爱色色，中国经济网经办，主题为“诚信尚俭 分享食安”的第十五届中国食物安全论坛9月25日在京举办。图为福建圣农集团常务副总裁廖俊杰。 中国经济网记者 裴小阁/摄 

官方信息暴露，圣农集团创建于1983年，经过四十一年发展，酿成一条集自主育种、饲料加工、种鸡滋生、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡加工、食物深加工、家具销售、快餐连锁于一体的白羽肉鸡全产业链。 

“这条产业链，从最上游的育种一直到最卑劣的终局销售，咱们的系数这个词分娩筹谋皆在链内完成。”廖俊杰示意，“这关于食物安全来说，有一个很大的作用，即可防、可控、可讲究。” 

那么，如斯长的产业链条，圣农又是怎样保证各智商的食物安全的？据廖俊杰先容，最初是泉源的育种智商，圣农的育种地选址武夷山当然保护区的中枢区域。在圣农看来，好山好水养好鸡，由此材干确保鸡肉在一层层迭代经过中的安全。 

在饲料智商，圣农的饲料优选东北玉米看成原料，在经过质检后方可进入其饲料厂，并在饲料分娩经过中全程无构兵，从而保险安全。此外，圣农的滋生场也险些皆差别在山坳里，依山傍水。 

“第一要全心作念，第二从泉源作念，把控好每一个智商、细节，这么材干保证食物安全。”廖俊杰说说念。 

干系词，一系列高口头的严格把控也决定了其的高本钱。如安在保证家具性量、安全的同期，又能雕悍客户的既要、又要、还要，成为摆在圣农眼前的艰辛。在廖俊杰看来，看成供应商的一员，惟有通过研发、立异裁减本身本钱，从而为客户创造价值。 

“圣农钞票过问杰出大，但圣农一直相持了下来。因为咱们服气一个主见就爱色色，‘莫得倒掉的行业，惟有倒掉的企业’。”廖俊杰说说念。恰是这么的着力，才莳植了如今的圣农，“现在，圣农限度环球排行第6，亚洲排行第1，每年加工肉鸡数目8亿只。”